报告人简介

 王晴佳教授，美国罗文大学历史系杰出教授，国际杂志  Chinese Studies in History  主编，《史学理论研究》编委，主要研究领域为史学史与史学理论、中外历史与史学比较、全球史、情感史等。出版英文论著  Staple to Superfood: A Global History of the Sweet Potato  、  Chopsticks: A Cultural and Culinary History、Inventing China through History: The May Fourth Approach to Historiography  ，与格奥尔格·伊格尔斯、苏普利娅·穆赫吉合著  A Global History of Modern Historiography  等；中文论著包括《什么是情感史？》《中国现代历史意识的产生：从整理国故到再造文明》《融汇与互动：比较史学的新视野》《人写的历史必须是人的历史吗？》《台湾史学史：从战后到当代》等多部。

 内容摘要

 1492年哥伦布“发现”美洲，开启改变世界的“哥伦布大交换”。美洲作物遍植全球，带来人口急剧增长等深远影响。然而，番薯的关键作用长期被忽视——它对近代亚洲人口增长的贡献，堪比马铃薯之于欧洲，甚至更为重要。本讲座基于作者新作《日常食物？超级食物？番薯的全球史》（  Staple to Superfood: A Global History of the Sweet Potato  ），以番薯为主角重审这场大交换。从安第斯山到东海之滨，追踪其驯化、传播与本土化历程。它既是救荒的“日常食物”，又跃升为当代“超级食物”。透过这枚小小块根作物的多重生命，我们将重新解读近代世界的形成，探讨物种流动如何塑造人口、生态与文化，为全球史书写带来全新启示。

 讲座信息

 报告题目：   重审“哥伦布大交换”：番薯如何改写全球史？

 报 告 人 ：   王晴佳（Q. Edward Wang）

 讲座时间：   2026年5月13日 16:00-18:00

 讲座地点：   南光一317

 转自厦大文科